Предлагаю вкусную экскурсию — посещение шоколадной фабрики близ города Пиза. Уверяю, что удовольствие вы получите огромное, интереснейшая информация о шоколаде пополнит вашу чашу любознательности, его дегустация подарит вам пышный букет незабываемых впечатлений, заряд бодрости и хорошего настроения, а эмоции от изготовленных лично вами сладостей будут вдохновлять вас на кондитерские подвиги и эксперименты по возвращению домой. Шоколад, что в переводе значит «пища богов», начал своё триумфальное шествие с тропических районов Центральной и Южной Америки, когда в 15 веке были открыты удивительные вкусовые качества и полезные свойства благородных какао-бобов. Сегодняшний день невозможно себе представить без шоколада. Поэтому важно знать, как правильно его выбирать, чем отличается по составу дешёвый от полезного дорогого, в чём разница между белым и чёрным, в сочетании с какими напитками лучше всего проявляется магия его вкуса. Обо всём этом вам подробно поведает, непременно всякий раз предлагая посмаковать тот или иной его вид, сам хозяин фабрики — шоколадных дел мастер синьор Паул. В её святая святых — лаборатории — вам откроют тайны и секреты шоколада, прольют свет на «тёмные», «молочные» и «сливочные» стороны «сладкой жизни».

Скажу вам откровенно: у этой экскурсии есть один недостаток. После посещения «империи шоколада» уже далеко не всякий его сорт вам придётся по вкусу, и, покупая плитку для своих близких или себя любимого, вы со знанием дела и пристальным вниманием будете изучать этикетку и состав продукта, мысленно возвращаясь в «шоколадную сказку», волшебство, очарование и вкус которой вам запомнятся навсегда.

Болгери это знаменитые винодельни такие как Сассикая, Орнеллайа, Аржентьера. Чтобы посетить эти винные хозяйства нужно заказывать ваш визит за несколько недель вперед. Но наряду с этими знакомыми всем любителям вина именами есть и такие, о которых мало кто знает в России. Посетив их Вы узнаете многое о тосканском виноделье, о его традициях, правилах, особенностях.

Месяц ноябрь самый удачный для охоты за белым трюфелем.

Этот драгоценный гриб недолговечен, он растет на корнях деревьев и начинает увядать сразу, как только его достают из земли. Даже в самых идеальных условиях он может сохранять свои вкусовые качества лишь 10 дней. Поэтому истинные гурманы стремятся попасть на ноябрьский фестиваль TARTUFO (итальянское название) в маленький городок, расположенный в провинции Пизы. Тем более, что именно в этот период приобрести на ярмарке или попробовать этот деликатес в местном ресторанчике можно по сниженным ценам. Этот бриллиант часто подделывают, особенно много продается китайского трюфеля, но это все химия и в неволе этот гриб не размножается.

Приглашаю Вас на увлекательную экскурсию «поиск трюфелей с опытным трифулау — профессиональным охотником «. Встретимся мы с ним в маленьком городке

Сан-Миниато и вместе с его выученной собакой отправимся на охоту. Очень интересно наблюдать за тем как работает собака, как она ищет по запаху пробивающемуся из-под земли этот необыкновенный плод. И вот собачка весело завиляла хвостом и трифулау дает понять, что нужно остановиться и немного выждать, подходим медленно к обозначенному месту и начинаем потихоньку разгребать землю своей лопаткой. Есть!!! Вот он драгоценный трофей! Радость!!!

У нас в руках Магический гиб, наделенный чудесными свойствами и неповторимым ароматом!!!

Но вскоре на смену восторгу приходит новое чувство азарта и вот мы опять идем по следам охотничьей собаки и вглядываемся в ее поведение, стараемся первыми заметить ее реакцию на находку. Это на самом деле очень захватывает и увлекает и несколько часов охоты пробегают мгновенно.

Кроме позитива от самой охоты вы насладитесь прелестями тосканской природы, которая очаровательна во все времена года, а так же узнаете много интересного о качествах этого гриба, о его среде обитания.

В конце экскурсии вы сможете продегустировать бдюда со свежими сезонными трюфелями. Для больших гурманов можем организовать мастер класс.