Посмотрев фильм «Их Италия», мы отправились в путь по стопам Познара и Урганта. Путешествие в Кьянти — область, находящаяся в самом сердце Тосканы. На пути, соединяющем Флоренцию и Сиену вы насладитесь суровой простотой тосканских пейзажей. Сама земля здесь имеет богатый насыщенный коричневый цвет. Нет ничего благороднее серебристой зелени оливок и бронзовых оттенков на узорчатых виноградных листьях.

Область Кьянти Классико (Chianti Classico) расположена в самом сердце Кьянти. Вина производимые здесь соответствуют самым строгим требованием DOCG и отличаются более высоким качеством. На горлышке бутылки Кьянти Классико обязательно должен быть знак с изображением черного петуха на красном фоне, что свидетельствует о его истинном происхождении. 　Почему именно Черный петух является символом Кьянти Классико? Об этом сказывает забавная легенда о соперничестве двух извечных врагов Флоренции и Сиены в средние века.

Мы с Вами посетим два, три винодельческих хозяйства с богатой и древней традицией виноделья. В каждом из этих гостеприимных домов вы услышите интересный рассказ о рождении вина начиная с виноградника и заканчивая погребами. Как правило винодельни передаются по наследству от отца к сыну, поэтому у каждого их этих домов своя особая вековая история. Мы посетим дом, в котором родилась Мона Лиза. На ужин, мы приглашаем Вас к знаменитому мяснику Дарио Чеккини, который поет оперные арии готовя свой знаменитый Флорентийский Стейк. Вы познакомитесь с ним и убедитесь, что он Мастер своего дела.

Настоящий артист, с талантом через желудок открывать сердца людей. Я, могу вас уверить, что сидя за столом с итальянцами, американцами, японцами, вы начнете понимать их, не зная их языка.